うきは小麦新商品開発協議会

本プロジェクトおよびうきは市が主体となり、
「うきはん小麦」を使った新商品開発を目的として、
令和5年7月、農水省所管「全国米麦改良協会」より
R4年度「麦・大豆利用拡大事業に係る新商品開発等事業」に採択・認定されました。
令和5年度中の開発商品は、10社約40品目となっています。