うきは産100%の小麦粉〔うきはん小麦〕を使った新商品、いよいよお披露目です！

　

うきは産100%の産地限定小麦粉が誕生して2年目。まずは地元の小麦を知ることからスタートし、令和5年7月に、農水省所管、全国米麦協会の「麦・大豆利用拡大事業に係る新商品開発等事業」に採択・認定を受け「うきは小麦新商品開発協議会」が誕生しました。

粉から商品へと、10社以上の食品関連企業において試行錯誤を経て続々と新商品が完成しております！

　

耳納山地の複合扇状地がもたらす地下水が天然のミネラルをーターという恵まれた環境は、美味しい小麦を生み出し、また美味しい小麦粉は更に素晴らしい商品へと仕上がりました！

　

12月16日は「JAにじ耳納の里」に是非お越しください。

【販売会案内】

▪️　日時　　　：　2023年12月16日（土）10:00〜14:00（またはなくなり次第終了）

▪️　場所　　　：　JAにじ　耳納の里　イベント会場

▪️　参画企業　：　かがし屋/栗木商店/C-B-C-Q/旬菜弁当/ジョルジュ・マルソー/ナチュール/

　　　　　　　　　ハネノネピッツア/ぱんのもっか/プロスペロ/ラ・セーヌ/ロイヤル（50音順）

▪️　主催　　　：　うきは小麦新商品開発協議会

　　　　　　　　　〔構成企業・団体〕

　　　　　　　　　うきは『小麦』活性化プロジェクト/うきは市/JAにじ/浮羽究真館高校

　　　　　　　　　（株）みずほファーム/（株）栗木商店/鳥越製粉（株）/農林中央金庫

各商品、数に限りがあります。